Carta di vini
I migliori vini di origine controllata prodotti dalle varietà autoctone dell’Erzegovina Žilavka e Blatina
L’Erzegovina ha ereditato una cultura viticola e vinicola sin dall’era illirica. Le prime piantine di vite furono portate nei Balcani dai Traci e tutti gli scavi archeologici in Erzegovina sono contrassegnati da uva e coppe.
Vini autoctoni erzegovesi Žilavka e la Blatina, grazie al calore del sole cuando maturano, la clima mediterraneo e al sollievo, sono tra i vini di altissima qualità mondiale.
L’Erzegovina è un’area sotto l’influenza diretta del mare Adriatico. Gode di un numero estremamente elevato di giornate di sole. Il centro erzegovese Mostar vive con 2290 ore di sole all’anno, mentre l’Erzegovina meridionale è ancora più soleggiata, tra le parti più calde d’Europa.



Vina della casa
Siamo lieti di offrirti i nostri migliori vini

Žilavka Exclusive
VINO BIANCHO SECCO SUPERIORE
Žilavka Exclusive è stato creato raccogliendo selettivamente le uve coltivate sulle colline leggermente ondulate del vigneto Dubrava e un raccolto un po’ più tardi. Con uno speciale procedimento tecnologico, abbiamo ottenuto un vino di colore verde-giallo cristallino, profumi freschi e intensi di agrumi maturi, ribes bianco, mele cotogne mature, acacia, fiori di melo con un leggero tocco di spezie.

Blatina Exclusive
VINO ROSSO SECCO SUPERIORE
Blatina Exclusive è stato creato dalla raccolta selettiva tardiva di uve coltivate in posizioni selezionate sull’altopiano di Dubravska. Il vino è un rosso rubino cristallino con sfumature violacee. Vino lussureggiante, moderno, complesso con aromi di ciliegie, prugne, frutti di bosco essiccati, spezie essiccate, vaniglia e cioccolato fondente con tannini fini e levigati di una riconoscibile personalità seducente.

Žilavka Zlatna Dolina
VINO BIANCO SECCO SUPERIORE
Žilavka Zlatna Dolina è un vino caratterizzato da un colore giallo-verde cristallino, consistenza, eleganza. Nel complesso aromatico intensamente raffinato si riconoscono gli aromi di rose, fiori bianchi, ananas, mandarini, così come la leggera permeazione di aromi di erbe aromatiche. Alla fine, possiamo concludere che Žilavaka Zlatna Dolina è un vino minerale fine armonico con acidi piacevoli con note eleganti che sono caratteristiche di questa varietà e del clima da cui proviene.

Blatina Zlatna Dolina
VINO ROSSO SECCO SUPERIORE
Blatina Zlatna Dolina è un vino caratterizzato da colore rosso rubino cristallino, pienezza di gusto e aromi molto espressivi di ciliegie scure mature, frutti di bosco permeati da leggeri aromi di tabacco, vaniglia e cioccolato. Tannini di mora e seta con piacevoli acidi conferiscono a questo vino complessità ed eleganza. La particolarità di questo vino è che affinandolo per diversi mesi in barrique di rovere di Slavonia, guadagna in qualità e, se conservato in condizioni controllate, può essere conservato per molti anni.

Žilavka Charisma
VINO BIANCO SECCO SUPERIORE
Vino bianco secco di alta qualità di origine controllata prodotto dalla varietà autoctona erzegovina Žilavka coltivata su terra rossa ad un’altitudine di 150 m sull’altopiano di Dubravska. Charisma Žilavka è un vino caratterizzato da un colore giallo-verde cristallino, pienezza di gusto, bevibilità, profumi intensi, netti e puri come pesca bianca, agrumi, mela cotogna e rosmarino. Questo vino si distingue per il suo armonico equilibrio di frutta, acidità e rusticità.

Blatina Charisma
VINO ROSSO SECCO SUPERIORE
Vino rosso secco di prima qualità di origine controllata prodotto dal vitigno autoctono dell’Erzegovina Blatina. Charisma Blatina è un vino caratterizzato da colore rosso rubino cristallino, gusto pieno, aromi espressivi di melograno, ciliegia, ribes rosso, menta, tè verde. I tannini sono maturi e morbidi e gli acidi armonici, per questo possiamo definire questo vino provocatorio ed è per questo che possiede una magia speciale da cui deriva la sua eleganza.
Altri vini di qualita
Oltre ai vini della casa, offriamo anche molti altri ottimi vini di produttori di vino locali
Vini bianchi
Vini supremi bianchi
- Žilavka Begić 0,75
- Žilavka 0,75 Hercegovina Vino
- Krš Bijeli Škegro 0,75
- Žilavka Brkić 0,75
- Žilavka Buntić 0,75
- Žilavka Ostojić 0,75
- Žilavka Sivrić 0,75
- Žilavka AG 0,75
- Žilavka Andrija 0,75
- Žilavka Odak 0,75
- Žilavka Stankela 0,75
- Žilavka Stojić 0,75
- Žilavka Rozić 0,75
- Žilavka Nuić 0,75
- Žilavka Zadro 0,75
- Kameno Vino 0,75
- Žilavka Carska 0,75
- Žilavka Prskalo 0,75
- Žilavka Rebac 0,75
- Žilavka Dujmović 0,75
- Žilavka Carska Barique 0,75
- Žilavka Dida 0,75
- Žilavka HEVI 0,75
Vini rossi
Vini supremi rossi
- Blatina Begić 0,75
- Blatina Hercegovina Vino 0,75
- Krš Crni Škegro 0,75
- Blatina Brkić 0,75
- Blatina Carska 0,75
- Blatina Carska Barique 0,75
- Cabarnet Barique
- Blatina Barique 2007 0,75
- Blatina Andrija 0,75
- Blatina Nuić 0,75
- Blatina Ostojić 0,75
- Blatina Stojić 0,75
- Blatina Rozić 0,75
- Blatina Buntić 0,75
- Blatina Odak 0,75
- Blatina Stankela 0,75
- Blatina Zadro 0,75
- Blatina Prskalo 0,75
- Blatina Rebac 0,75
- Blatina Sivrić 0,75
- Blatina Dujmović 0,75
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